Cranberry hot cocktail

by - понедельник, января 08, 2018



Зима в этом году совершенно не та, к которой мы привыкли и которую так все жаждем. Без снега и с плюсовой температурой кажется, что сейчас вообще весна. По-этому, что бы не теряться в понимании времени года, стоит заниматься тематическими делами, смотреть соответствующие фильмы и, конечно же, готовить сезонную еду и напитки. Сейчас январь, ещё даже не прошло пол зимы, так что вперёд готовить самый зимний напиток!

Последним моим открытием стал клюквенный горячий коктейль, который можно сделать как алкогольным, так и безалкогольным. В идеале - лучше брать натуральный клюквенный сок, тогда вкус и аромат получаются максимально насыщенными, но первый раз я варила его с сушеной клюквой и вышло весьма неплохо (можно использовать и свежую).

Все пропорции могут быть изменены по вашему вкусу, здесь это вполне допустимо и даже обязательно. Это же не пирог ;)

Нам понадобится:

  • 1 литр клюквенного сока
  • 2-3 мандарина
  • 1 апельсин
  • 2 палочки корицы (плюс для сервировки)
  • гвоздика (специфичная приправа, так что каждый кладёт на свой вкус)
  • 3 звёздочки бадьяна (плюс для сервировки)
  • 5 ст.ложек мёда
  • небольшой кусочек очищенного имбиря (где-то 3 см)
  • ром или бренди (по желанию)
  • свежая клюква для сервировки

Способ приготовления:
1. В кастрюле соедините клюквенный сок, мед, ломтики мандарина и апельсина, гвоздику, палочки корицы и имбирь.
2. Накройте крышкой и варите в течение 2 часов на медленном огне. Если хотите сделать алкогольный коктейль, после добавьте ром или бренди.

3. Процедите напиток в кружки. Добавьте ломтики апельсина и/или мандарина, палочку корицы и звёздочку бадьяна. Подавать теплым.

Я с нетерпением жду ваших комментариев.  
E-mail: dasha-zubenko@mail.ru 
Instagram: @demilla527 
We ♥ It: Dasha Zubenko

You May Also Like

9 коммент.

  1. This must be delicious *_* I would love to try this *_*
    http://itsallabouttheglowxoblog.blogspot.it/

    ОтветитьУдалить
  2. такой напиток и от простуды наверное отлично помогает, мне прям срочно нужен ))

    https://evgenijamir.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  3. It looks wonderful, thanks for recipe:)
    kisses

    http://irreplaceable-fashion.blogspot.com

    ОтветитьУдалить
  4. так долго варить, я то думала там 15 минут и готово)
    https://twinklelittlstar.wordpress.com

    ОтветитьУдалить
  5. Я очень люблю зимой готовить глинтвейн или имбирный чай, поэтому такой напиток мне тоже должен понравится! Спасибо за идею )))

    ОтветитьУдалить
  6. До чего же аппетитно выглядит) спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить

Instagram